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EVENTI TARTUFO E I ROSSI PIEMONTESI 4 NOVEMBRE 2021 In questa serata speciale potrete degustare un menu dedicato all’esaltazione del tartufo con un abbinamento vini d’eccellenza.IL MENU - 100 €Tartare di Manzocon sale Maldon e Tartufo Nero–Tagliolini al Tartufo Bianco–Passatelli asciuttiin crema di Parmigiano 30 mesi con Tartufo Bianco–Uovo cotto a bassa temperatura su Crema di Patate,fonduta…

EVENTI TARTUFO E I ROSSI PIEMONTESI 18 NOVEMBRE 2021 In questa serata speciale potrete degustare un menu dedicato all’esaltazione del tartufo con un abbinamento vini d’eccellenza. IL MENU - 100 € ENTRÈ Gnocco Fritto con Mortadella Favola, Stracciatella, Tartufo Nero _ ANTIPASTO Battuta di Manzo al coltello con Tartufo Nero _ PRIMI Tortellini in crema…