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EVENTI DEHORS CHEF PAOLO BALBONI LA MÒDNA D’NA VOLTA 6 NOVEMBRE 2024 MENU 60€ vini esclusi Polenta croccante e calzagatti con umido, fagiolata, stracchino, porcini trifolati Tortellini in brodo Il carrello dei bolliti:punta di petto di vitello, lingua, cappone, cappello del prete, zampone, cotechino con cipolle borettane alla fiamma, purè di patate di montese e…

EVENTI CHAPTER 666 Resurrection 31 OTTOBRE 2024 From 20.00 to 22.30 Tartare alla brace, lardo e Aceto Balsamico di ModenaGnocchi di zucca, ricotta affumicata e semi di papaveroCostine al sorbaraGelato alla crema e nocino€ 50_From 22.30 to 2.00DJsetHusNicola ZucchiTables on reservation only PRENOTA UN TAVOLO

EVENTI BOLGHERI GREEN ARDUINO OSTERIA ANCESTRALE 22 OTTOBRE 2024 MENU €80 CENA A 6 MANI Chef Fabrizio Bartoli per Osteria AncestraleChef Paolo Balboni per Exé RestaurantChef Mattia Trabetti per Alto RistoranteEntrée degli ChefGombo alla griglia, formaggio semistagionato e susine fermentateZucca, castagne e mostardaTartare alla brace, lardo e Aceto Balsamico di Modena_Chef Mattia TrabettiTuberi e radici_Chef…

EVENTI FUORISALONE CHAMPAGNE EXPERIENCE 19/20/21 OTTOBRE 2024 In occasione delle serate in tutto l’hotel verranno serviti in mescita gli champagne della maison Collection 24410 €_ Brut Rosé Millesimé 201720 €_ Cristal Brut Millesimé 201540 € PRENOTA UN TAVOLO