Al Ristorante EXÉ abbiamo una sola regola: portare in tavola l’eccellenza. Unica. Autentica. Vera. Lo facciamo attraverso un concetto di cucina e ospitalità che si basa su un messaggio semplice e molto efficace: la qualità, quella delle cose semplici, la migliore, senza compromessi.
LA NOSTRA FILOSOFIA IN CUCINA
La nostra cucina è fatta di persone, esperienza e creatività. Facciamo leva sulla territorialità, scegliendo le nostre materie prime da piccoli produttori locali e sosteniamo l’ambiente valorizzando la stagionalità dei prodotti e i metodi di cottura. Ci impegniamo ogni giorno per offrire il meglio della tradizione italiana.
EXE Restaurant nasce da un’idea di alta ristorazione legata alla tradizione italiana. La nostra cucina è gusto e ricercatezza anche nell’atmosfera dei nostri locali. Le sale e il dehor rispecchiano la nostra filosofia: eleganza ed accoglienza, tutto finalizzato al piacere della tavola, da gustare nel rispetto dei tempi che si dedicano ai momenti conviviali e che oggi vogliamo tornare ad offrire ai nostri ospiti.
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