Al Ristorante EXÉ abbiamo una sola regola: portare in tavola l’eccellenza.
Unica. Autentica. Vera.
Lo facciamo attraverso un concetto di cucina e ospitalità che si basa su un messaggio semplice e molto efficace: la qualità, quella delle cose semplici, la migliore, senza compromessi.
LA NOSTRA FILOSOFIA IN CUCINA
La nostra cucina è fatta di persone, esperienza e creatività.
Facciamo leva sulla territorialità, scegliendo le nostre materie prime da piccoli produttori locali e sosteniamo l’ambiente valorizzando la stagionalità dei prodotti e i metodi di cottura.
Ci impegniamo ogni giorno per offrire il meglio della tradizione italiana.
IL RISTORANTE
EXE Restaurant nasce da un’idea di alta ristorazione legata alla tradizione italiana.
La nostra cucina è gusto e ricercatezza anche nell’atmosfera dei nostri locali.
Le sale e il dehor rispecchiano la nostra filosofia: eleganza ed accoglienza, tutto finalizzato al piacere della tavola, da gustare nel rispetto dei tempi che si dedicano ai momenti conviviali e che oggi vogliamo tornare ad offrire ai nostri ospiti.