Novembre 2021

EVENTI PIZZE GOURMET & CANTINA DELLA VOLTA 2 DICEMBRE 2021 Una serata dedicata alle nostre speciali pizze gourmet.In collaborazione con Cantina della Volta, abbiamo scelto l’abbinamento perfetto per ogni gusto.MENU - 50 €PIZZA LA CANTABRICOSalsa di Pomodoro Biologico Az. Agr. Paolo Petrilli, Stracciatella di Bufala Campana, Acciughe del Cantabrico Codesa serie Oro,Polvere di Cappero di…

EVENTI TARTUFO E I ROSSI PIEMONTESI 4 NOVEMBRE 2021 In questa serata speciale potrete degustare un menu dedicato all’esaltazione del tartufo con un abbinamento vini d’eccellenza.IL MENU - 100 €Tartare di Manzocon sale Maldon e Tartufo Nero–Tagliolini al Tartufo Bianco–Passatelli asciuttiin crema di Parmigiano 30 mesi con Tartufo Bianco–Uovo cotto a bassa temperatura su Crema di Patate,fonduta…

EVENTI TARTUFO E I ROSSI PIEMONTESI 18 NOVEMBRE 2021 In questa serata speciale potrete degustare un menu dedicato all’esaltazione del tartufo con un abbinamento vini d’eccellenza. IL MENU - 100 € ENTRÈ Gnocco Fritto con Mortadella Favola, Stracciatella, Tartufo Nero _ ANTIPASTO Battuta di Manzo al coltello con Tartufo Nero _ PRIMI Tortellini in crema…