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EMILIA VS ROMAGNA - La grande sfida MERCOLEDÌ 29 APRILE 2025 Due cucine. Due tradizioni. Un solo verdetto.Gli ospiti sono invitati a votare il piatto preferito.Al termine della serata verrà determinato il territorio vincente.EXÈ RESTAURANTChef Paolo Balboni OSTERIA TÈRAChef Gianmarco CasadeiPresentazione e omaggio del libro “LA MIA ROMAGNA” di Gianmarco Casadei ROUND 1 - BENVENUTOCrescentina,…

EVENTI EXÉ RESTAURANTPRANZO DI PASQUA DOMENICA 5 APRILE 2026 ANTIPASTOTorta PasqualinaPRIMOMaccheroncini al pettine con ragù bianco di faraona, piselli novelli freschi e mentucciaSECONDOAgnello alla Wellington con punte di asparagi saltate al burro e timoCONTORNOCarciofi frittiDOLCEColomba artigianale alla brace, zabaione montato al Marsala e gelato fiordilatte 80 €bevande escluse PRENOTA ORA